Víno je vyrobené z odrody Merlot, ktorého názov pochádza z francúzskeho slova „merle“ – drozd, vták ozobávajúci zrelé bobule. Pôvod má vo Francúzska – Bordeaux. Víno má sýtu rubínovú farbu, vôňa je zmesou tónov čiernych ríbezlí, čerešní a lesných plodov. Chuť po prezretom bobuľovom ovocí je šťavnatá a príjemne korenistá, s mäkkými tanínmi v závere.